Er zijn van die tradities die je koestert. Tradities die staan voor kwaliteit, aandacht en bovenal: onvergetelijke smaak. Bij Kroeze Kip maken we al 47 jaar op exact dezelfde ambachtelijke wijze onze ambachtelijke kiprollade. Een vertrouwd begrip voor iedereen die kiest voor puur vakmanschap op tafel.
In een tijd waarin alles sneller en massaler moet, blijven wij trouw aan onze oorsprong. Iedere kiprollade van Kroeze Kip wordt met de hand gemaakt en bereid door vakmensen met liefde voor het poeliersvak. We selecteren uitsluitend het beste vlees, kruiden dit volgens ons geheime, smaakvolle recept en zorgen voor de perfecte binding.
Het resultaat? Een heerlijk sappige kiprollade die bij het aansnijden meteen verraadt wat écht ambacht is.
Of u nu een intiem kerstdiner voorbereidt voor de familie, groots uitpakt met vrienden, of op zoek bent naar een ambachtelijke invulling voor het kerstpakket van uw medewerkers en relaties: onze kiprollade vormt het perfecte middelpunt. Bedrijven en particulieren vertrouwen al decennia op onze constante topkwaliteit. Want wie kiest voor Kroeze Kip, geeft een maaltijd waar écht van genoten wordt.
Als u kiest voor de cadeauverpakking, dan wordt de rollade ook nog eens vacuüm verpakt, dat geeft het nog makkelijker weg en zorgt dat de rollade heerlijk vers blijft.
Hoe bereid je de ambachtelijke kiprollade het beste?
Het bereiden van een verse kiprollade is erg eenvoudig, maar vraagt om de juiste aandacht voor een mals resultaat. Haal de gekruide kiprollade ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Smelt een royale hoeveelheid boter in de pan en braad de rollade rondom goudbruin aan. Zet het vuur vervolgens laag en laat de kiprollade rustig garen met de deksel schuin op de pan. Gebruik eventueel een kernthermometer: bij een kerntemperatuur van 72°C tot 75°C is de rollade perfect gaar en behoudt hij zijn maximale sappigheid. Laat het vlees na het braden nog 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voordat u het aansnijdt.
Absoluut. Kroeze Kip levert al jaren aan diverse bedrijven, verenigingen en instellingen in heel Nederland. Een ambachtelijke kiprollade is een origineel, gewaardeerd en smakelijk geschenk voor in het kerstpakket of als eindejaarsattentie voor uw personeel en relaties. Wij verzorgen grote aantallen met dezelfde zorg en kwaliteit als een enkele bestelling voor een particulier. Bestel tijdig, want zoals gezegd, wij maken de rollade handmatig en altijd vers. Ook kunnen wij de rollades in een prachtig geschenkdoos leveren waarmee u helemaal ontzorgt bent.
Ons verse gevogelte wordt onder geconditioneerde en gekoelde omstandigheden getransporteerd. Hierdoor garanderen we dat de kiprollade in optimale staat bij u thuis of op de zaak arriveert, waar in Nederland u ook woont. Bestelt u vandaag? Dan kunt u het product vanaf morgen al ophalen bij ons, of kiezen voor een snelle, geplande bezorging via onze bezorgdienst. Helaas is het niet mogelijk te bestellen voor de waddeneilanden.
Het verschil tussen een supermarktrollade en een ambachtelijke kiprollade van de poelier zit in de selectie van de grondstoffen en het vakmanschap. In de supermarkt wordt kiprollade vaak machinaal verwerkt en ingespoten met water om te pekelen. Bij Kroeze Kip gebruiken we uitsluitend hoogwaardig, puur kippenvlees. Door onze traditionele techniek en uitgebalanceerde kruidenmix blijft het vocht natuurlijk behouden tijdens het braden. Zo geniet u gegarandeerd van een rijke smaak, een fijne structuur en een eerlijk product uit Emmeloord tegen een scherpe prijs. Want ook dat is een voordeel bij de poelier, de prijs ligt doorgaans lager dan de supermarkt.
De Kippan van Kroeze is voor de Kiplekkernijen een uitkomst. Mooi voor op tafel en handig om te hebben.
Heeft u nog geen Kippan? Dan kunt u deze er bij bestellen.
U kunt uw bestelling eenvoudig vooraf betalen via onze website. Tijdens het afrekenen worden de kosten automatisch aangepast aan uw keuze: ophalen of bezorgen.
Belangrijk om te weten: Omdat wij uitsluitend werken met versproducten, is het niet mogelijk om uw bestelling te retourneren.
Zie ons retourbeleid op deze pagina.
Uw bestelling wordt verzonden in een speciale, duurzame koeldoos van karton. Zo blijven de producten gegarandeerd vers. Omdat wij werken met hoogwaardige koelverzending, adviseren wij u de doos zo vol mogelijk te pakken om de verzendkosten optimaal te verdelen.
De verzendkosten worden berekend op basis van het gewicht:
U bepaalt zelf de verzenddatum (mogelijk vanaf de eerstvolgende werkdag). Uw pakket wordt de dag na verzending bezorgd; wij houden u hiervan op de hoogte. Zo ontvangt u uw producten altijd op het moment dat het u uitkomt.
Let op: Wij bezorgen niet op de Waddeneilanden.
Liever geen verzendkosten? U kunt uw bestelling ook kosteloos ophalen bij onze locatie.
U kunt uw bestelling zelf ophalen bij ons magazijn in Emmeloord. Bestelt u doordeweeks vóór 11:00 uur? Dan staat uw bestelling dezelfde dag nog voor u klaar. Vooruit bestellen voor een latere datum kan natuurlijk ook.
Afhaaladres: Kroeze Kip, Werktuigenweg 30, 8304 AP Emmeloord
Let op: Onze locatie aan de Werktuigenweg is ingericht als groothandel en verwerkingsruimte. Wij hebben geen traditionele winkel, maar u kunt uw bestelling direct in ontvangst nemen bij onze afhaalbalie.
Openingstijden:
Maandag: 12:00 – 17:00 uur
Dinsdag t/m vrijdag: 09:00 – 17:00 uur
Zaterdag: 08:30 – 12:00 uur
Zon- en feestdagen gesloten
Wilt u uw bestelling liever laten bezorgen? Klik dan hier.
