Of

Kip op een Blikje

Een bekend en makkelijk recept is de Beer Can Chicken, oftwel Kip op een bierblikje.

Hier zijn veel recepten voor te vinden, maar het belangrijkste wordt vaak vergeten. Zorg voor een goede verse kip!

Buiten dat het in de supermarkt soms lastig is te vinden, een verse hele kip van de poelier is gewoon veel lekkerder. Daarnaast is er echt zorg aan besteed, de kip is gecontroleerd en goed schoon. En dat vergroot de smaak en daarmee dus ook het plezier om samen te genieten van een leuk BBQ avontuur.

  • 60 minuten
  • 4 personen

Het recept met iemand delen?

Gelijk een gekruide kip bestellen?
BeerCan Chicken

Boodschappenlijst

Bereiding

Zorg dat je BBQ op ongeveer 180 graden komt, mag iets lager maar niet veel hoger. Zorg dat als je houtskool gebruikt je indirect gaat BBQ-en.

Maak de kip goed droog met keukenpapier, hierdoor wordt de huid lekker knapperig. 
Kruid de hele kip met de kruiden van Kroeze, zowel de buitenkant als de binnenkant.
TIP: Als je wil dat de kruiden goed blijven plakken, gebruik dan een heel klein beetje mosterd om de kip mee in te smeren en daarna de kip te kruiden.

Leg een aluminium schaaltje of hittebestendige schaal op het BBQ-rooster, de kolen mogen niet direct onder de schaal liggen.  

Drink 3 kwart van het bierblikje leeg, je moet ook om de innerlijke mens denken en schuif daarna de kip over het blikje zoals op de foto.

Zet de kip in het midden van de schaal. Optioneel is om wat groenten zoals een grof gesneden rode ui, wat krieltes en tomaatjes, of wat jezelf lekker vind in de schaal te doen. Hiermee maak je een smaakvolle complete maaltijd waar je je vingers bij aflikt.

Doe de deksel op de BBQ en laat de kip een uur garen, controleer regelmatig of het niet te hard gaat. Heb je een kerntemperatuurmeter, zorg dan dat de borst (kipfilet) 74 zijn, de temperatuur van de kippenpoten mogen wat hoger zijn, deze drogen minder snel uit. 

Nodig voor dit recept

Heeft u al een Kippan van Kroeze?

De Kippan van Kroeze is voor de Kiplekkernijen een uitkomst. Mooi voor op tafel en handig om te hebben.

Heeft u nog geen Kippan? Dan kunt u deze er bij bestellen.

Bekijk en Bestel

Betaling & Retourneren

U kunt uw bestelling eenvoudig vooraf betalen via onze website. Tijdens het afrekenen worden de kosten automatisch aangepast aan uw keuze: ophalen of bezorgen.

Belangrijk om te weten: Omdat wij uitsluitend werken met versproducten, is het niet mogelijk om uw bestelling te retourneren.
Zie ons retourbeleid op deze pagina.

Vers en gekoeld bezorgd

Uw bestelling wordt verzonden in een speciale, duurzame koeldoos van karton. Zo blijven de producten gegarandeerd vers. Omdat wij werken met hoogwaardige koelverzending, adviseren wij u de doos zo vol mogelijk te pakken om de verzendkosten optimaal te verdelen.

Verzendkosten

De verzendkosten worden berekend op basis van het gewicht:

Bereken verzendkosten


De definitieve kosten ziet u op de afrekenpagina.

Planning & Bezorging

U bepaalt zelf de verzenddatum (mogelijk vanaf de eerstvolgende werkdag). Uw pakket wordt de dag na verzending bezorgd; wij houden u hiervan op de hoogte. Zo ontvangt u uw producten altijd op het moment dat het u uitkomt.

Let op: Wij bezorgen niet op de Waddeneilanden.

Liever geen verzendkosten? U kunt uw bestelling ook kosteloos ophalen bij onze locatie.

Uw bestelling ophalen

U kunt uw bestelling zelf ophalen bij ons magazijn in Emmeloord. Bestelt u doordeweeks vóór 11:00 uur? Dan staat uw bestelling dezelfde dag nog voor u klaar. Vooruit bestellen voor een latere datum kan natuurlijk ook.

Afhaaladres: Kroeze Kip, Werktuigenweg 30, 8304 AP Emmeloord

Let op: Onze locatie aan de Werktuigenweg is ingericht als groothandel en verwerkingsruimte. Wij hebben geen traditionele winkel, maar u kunt uw bestelling direct in ontvangst nemen bij onze afhaalbalie.

Openingstijden:

Maandag: 12:00 – 17:00 uur
Dinsdag t/m vrijdag: 09:00 – 17:00 uur
Zaterdag: 08:30 – 12:00 uur
Zon- en feestdagen gesloten

Wilt u uw bestelling liever laten bezorgen? Klik dan hier.