Het begin
Poelier Kroeze is een begrip in Emmeloord en omstreken. Sinds de feestelijke opening in De Polderhof op 1 november 1979 staat de naam Kroeze voor kwaliteit en versheid. Veel mensen kennen de Polderhof nog wel, waar de vers gegrilde kip al van veraf was te ruiken.
Ook werd in de winkel een volledige Indische Toko ingericht met de lekkerste producten en grote balen met rijst.
Bij Kroeze Kip werd de verse kip aangeleverd en vervolgens verwerkt tot de producten die we nog steeds kennen. Filet, boomstammen, dijfilet, gehakt, grillworst en nog veel meer.
(klik op de foto voor groot)
(klik op de foto voor groot)
In 1986 verhuisde de productie naar de Werktuigenweg 30, waar een moderne verwerkingsruimte werd ingericht. Hier werden kippen met de grootste zorg uitgesneden, gemarineerd en bereid. De worstmakerij produceerde een scala aan ambachtelijke worstsoorten, en de keuken toverde heerlijke maaltijden uit eigen keuken.
(klik op de foto voor groot)
Uitbreiding en verhuizing
In 1989 zette Poelier Kroeze een nieuwe stap door te verhuizen naar een groter winkelpand. Naast het uitgebreide assortiment aan kipproducten en vleeswaren, werd er een kaasassortiment toegevoegd, met zowel Nederlandse als buitenlandse specialiteiten.
Albert Kroeze introduceerde niet lang daarna het onder hoge druk frituren. Zoals het woord al zegt, door de hoge druk in korte tijd frituren en de kenmerken van kip, namelijk mals en sappig behouden bleven. Daarvoor werd ook een nieuwe vitrine geplaatst om de kip warm te houden, zodat de klant ieder moment van de dag kon genieten van verse krokante kip.
(klik op de foto voor groot)
(klik op de foto voor groot)
Kroeze Fried Chicken
2016 was een bijzonder jaar. De Albert Heijn ging uitbreiden en de gelegenheid ontstond om de winkel om te bouwen tot Kroeze Fried Chicken, een zaak vol smaak. Naast de vertrouwde producten kon men er ook terecht voor vers belegde broodjes en ook complete maaltijden. De winkel was een lust voor het oog.
In 2021 besloot Albert Kroeze de winkel van de hand te doen en zich meer te richten op de groothandel vanaf de Werktuigenweg waar nu nog steeds ambachtelijk de kip wordt verwerkt tot het bekende eindproduct.
(klik op de foto voor groot)
(klik op de foto voor groot)
Kroeze Kip
Sinds kort is het assortiment van Kroeze Kip ook voor de consument online te bestellen. Door de bestelling te doen via www.kroezekip.nl kunt u vanaf de volgende dag uw bestelling al ophalen aan de Werktuigenweg 30 in Emmeloord.
Ook voor de komende feestdagen is het mogelijk uw bestelling online te doen. Veel mensen ervaren het boodschappen doen rond de feestdagen als stressvol. Daarom is het fijn om dit online alvast te bestellen.
Ook voor Thanksgiving en Kerst hebben wij binnenkort de mogelijkheid om een kalkoen te reserveren. Houdt daarom de website in de gaten.
(klik op de foto voor groot)
Kroeze Barf
Een recente ontwikkeling is de introductie van verse dierenvoeding, gemaakt van de verse restproducten van de verwerkte kip. KroezeBarf biedt een compleet assortiment aan barfproducten, waaronder het verantwoord afgewogen KroezeBarf Compleet, karkassen, organen en hele kipdelen. Deze producten kunnen eenvoudig via www.kroezebarf.nl besteld worden.
(klik op de foto voor groot)
